O segmento de alimentação fora do lar é um dos que tem sido menos impactado pelas incertezas do momento. Na contramão da crise, a previsão para 2016 é de crescimento de 7,7%, segundo o Instituto de Foodservice Brasil (IFB). No ano anterior, o segmento apresentou alta de 6,2% nas vendas. A projeção do mercado para…
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